最近这个蝴蝶结🎀面包貌似在网上很火🔥 老母亲我深深的被这颜值吸引了😍 想来最近也好久没有造面包🍞啦 就来试试吧……
方子就是一个很普通的白面包🍞方子 只是整形方法有些特别 为了增加颜值我用了点红曲粉 喜欢这种粉粉的感觉 很少女心 有木有？😜
材料 （参考下厨房）
高筋面粉 200克
水 100克
盐3克
糖 30克
酵母 3克
鸡蛋🥚一个
红曲粉 3克
黄油25克
做法：
-把除黄油的其他材料放入厨师机 揉到出粗膜 在加入黄油揉到出薄膜
-面团整圆 发酵到两倍大
-发好的面团分成十等分 滚圆 松弛十分钟
-把小面团压扁 擀圆 切成如图3⃣️的这形状
-下面是比较tricky的部分（忘记拍照📷了 希望我能说清楚 如图4⃣️）😂 把左边的2和6并在一起 再把4放在它们上面 同样 右边的3和7并在一起 5放在它们上面 最后把1从前面折下来 压在下面 完成✅的如图2⃣️所示
-把正好成蝴蝶结🎀的面团放在烤盘上 发酵至1.5倍大 撒上少许面粉做装饰
-烤箱预热350F 中下层大概烤15分钟
❤️铛铛铛～～～这款颜值担当的面包就出炉啦！家里的神兽一看到就爱的❤️不得了 着急着要吃😁
对于颜值控来说可一定不要错过哦😘😘😘
最新评论 2
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:噢，好可爱哦