好久没有吃咖喱了，今天做一个咖喱牛肉饭。牛肉煮的时间要比鸡肉时间长一点，不过也很简单。
🌟准备材料🌟牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱块
步骤：牛肉和葱姜一起冷水下锅焯水，水开之后撇掉浮沫，然后用清水洗干净。
锅里加一点油，然后放洋葱炒出香味。接下来放牛肉，炒大概两分钟，加入没过牛肉的热水。一定要加热水哦，加凉水的话牛肉不容易软烂。煮大概一个小时，下入土豆和胡萝卜，煮十分钟。加入咖喱块，半个苹果磨成泥，两少淡奶油或者牛奶，一勺酱油。这样煮出来的咖喱特别香。
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