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✨今天出门去中超补货了，看见龙虾减价$5.99/lb，就买了两只回来姜葱炒。姜葱的香味配合龙虾的鲜味，吃的停不了口，过瘾～
✨材料：
龙虾 — 2只
玉米淀粉 — 适量
料酒 — 适量
姜葱 — 适量
生抽 — 1勺
蚝油 — 1勺
盐 — 少许
糖 — 适量
✨做法：
1⃣️ 用筷子朝它尾巴的圆孔插入底，然后取出筷子，把体液放掉，再用筷子戳一下龙虾尾，看看还有没有液体流出，没有就代表完成，用清水冲洗干净龙虾，砍切块，倒上些料酒腌制10分钟左右
2⃣️ 再裹上玉米淀粉，放入烧热的油锅炸至成红色即可，捞出沥干油
3⃣️ 锅内再倒入少量油，烧热，放入切好的姜葱片，翻炒爆出香味，倒入炸好的龙虾，放入少量料酒，翻炒一下，调入生抽、蚝油、盐、糖，翻炒均匀
4⃣️ 最后加入葱绿、香菜，炒拌均匀，即可出锅装盘。
✨姜葱炒龙虾真的无敌好吃，肉质超鲜美弹牙～
笔记
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云传递给你
: 我昨天也吃了葱姜龙虾🦞 太好吃啦 可惜我的要7.99一磅 我昨天也吃了葱姜龙虾🦞 太好吃啦 可惜我的要7.99一磅
: 真好吃，中超一般都是周末才减价的 真好吃，中超一般都是周末才减价的
: 太喜欢姜葱炒龙虾了🤤🤤 太喜欢姜葱炒龙虾了🤤🤤
: 我也是，很好吃😋 我也是，很好吃😋