✨今天出门去中超补货了,看见龙虾减价$5.99/lb,就买了两只回来姜葱炒。姜葱的香味配合龙虾的鲜味,吃的停不了口,过瘾~
✨材料:
龙虾 — 2只
玉米淀粉 — 适量
料酒 — 适量
姜葱 — 适量
生抽 — 1勺
蚝油 — 1勺
盐 — 少许
糖 — 适量
✨做法:
1⃣️ 用筷子朝它尾巴的圆孔插入底,然后取出筷子,把体液放掉,再用筷子戳一下龙虾尾,看看还有没有液体流出,没有就代表完成,用清水冲洗干净龙虾,砍切块,倒上些料酒腌制10分钟左右
2⃣️ 再裹上玉米淀粉,放入烧热的油锅炸至成红色即可,捞出沥干油
3⃣️ 锅内再倒入少量油,烧热,放入切好的姜葱片,翻炒爆出香味,倒入炸好的龙虾,放入少量料酒,翻炒一下,调入生抽、蚝油、盐、糖,翻炒均匀
4⃣️ 最后加入葱绿、香菜,炒拌均匀,即可出锅装盘。
✨姜葱炒龙虾真的无敌好吃,肉质超鲜美弹牙~
最新评论 9
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: 我昨天也吃了葱姜龙虾🦞 太好吃啦 可惜我的要7.99一磅 我昨天也吃了葱姜龙虾🦞 太好吃啦 可惜我的要7.99一磅
: 真好吃,中超一般都是周末才减价的 真好吃,中超一般都是周末才减价的
: 太喜欢姜葱炒龙虾了🤤🤤 太喜欢姜葱炒龙虾了🤤🤤
: 我也是,很好吃😋 我也是,很好吃😋