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法式吐司的外酥内嫩真的是让人无法拒绝，
正常鸡蛋和牛奶约一比一的比例，就能挑出很惊喜的口感
但是小朋友反而不爱吃吐司软软的心，
老母亲就尝试了两种不同的改良版～
1⃣️ 面包片在面包机内烤一下，如图三，
这样吐司就会脱水变酥，再蘸取蛋液煎至两面金黄
2⃣️ 面包片直接在鸡蛋液里裹好，不加牛奶，
再放入不粘锅内煎制两面金黄，这种面包片没有吸入那么多的液体的方法也能让吐司心没那么软糯
🆚 对比一下，方法二完胜，经过吐司机的那片略微有一点硬，没有了法式吐司的灵魂。
而不加牛奶的吐司片真的是刚刚好，我都爱上了，外面是蛋液香酥的表层，如图四，内芯又软嫩适中，小朋友这次就特别喜欢啦😍 配上糖浆或者蜂蜜，开启幸福一天🔛
2020下半年，愿美食依旧～
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最新评论 2
:看起來好讚
:谢谢宝宝 再配上一杯咖啡 能量满满![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)