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之前家屬在那邊點餐說想吃這個想吃那個，其中一樣就是想吃西米露，這次在weee上買了西谷米，也剛好買了地瓜，今天就做個地瓜牛奶西米露啦！
🌟要先煮西谷米，一邊煮西谷米的時候把地瓜放進電鍋蒸熟，西谷米用1:10比例的米跟水下去煮，煮個大約10分鐘，關火蓋鍋蓋悶個20分鐘等芯熟透，接下來濾過熱水，用冷水沖洗就會像圖三那樣，地瓜蒸熟後看自己喜好加糖壓成泥，一層地瓜一層西米露再補滿牛奶🥛美美的先拍張照後，拿吸管攪拌均勻就可以開喝啦！
地瓜泥鬆軟爛不用打碎也會溶在牛奶裡，美中不足是地瓜會有點纖維，如果不喜歡可以先用網子濾過口感會很綿密的，但是我嫌麻煩🤣
不一定要粗吸管，細的也可以吸得上來～
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