处理了家里剩的一点儿秋葵,还有终于买到了新鲜蒜苔!
🌟蒜苔腊肉
374g蒜苔 225kcal
45g腊肉 300kcal
约合550kcal
📒第一次收拾蒜苔,原来这么弯弯曲曲的,剪掉头尾,剪成段儿,中大火翻炒至失水备用;
📒腊肉切片无能🤦♀️和辣椒🌶️一起翻炒出油,防蒜苔,加豆瓣酱和水大火翻炒两下,出锅!
*蒜苔蒜味儿很淡,没有国内的好吃……家里的郫县豆瓣还挺辣挺咸,每次都完全不需要放盐了
🌟秋葵炖蛋
2*鸡蛋 140kcal
秋葵八小根
约合150-200kcal
📒加了180g水过滤入盘中,摆上秋葵切片,中火15分钟,焖五分钟;
*太丑了,感觉加水加少了,或者蒸的时间长了……表面坑坑洼洼也可能是因为没有保鲜膜,水滴下去了;果然为了好看就不能量大🤦♀️