试过几次后，调节好的食谱：
1. 腌肉：蒸鱼豉油，生抽，盐，生粉，香油
2. 碗汁：香醋，白糖，蚝油，蒸鱼豉油，蜂蜜，生粉，香油
3. 鸡肉滑油，盛出，蒜片煸香，豆瓣酱炒出油，入蔬菜丁（胡萝卜黄瓜），入鸡肉，入碗汁，收汁出锅
PS:
我不习惯用料酒，用蒸鱼豉油去腥
不习惯用陈醋，用香醋替代
调料量的多少，随个人口味增减
腌好的肉，放冰箱冷藏一下，更好吃
娃花生过敏，所以没有放花生
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