炎炎的夏日傍晚,来一碗甜酒冲蛋,治愈又满足~
下半年的愿望是希望气温赶快降下来,最近太热啦,都没什么胃口吃大餐。
这款甜酒冲蛋,【做法】超简单,五分钟搞定,而且香甜开胃~
1⃣️ 在锅里放入少量清水煮沸,然后加入酒酿。比例大概是1:1,可以根据自己的喜欢调配~
2⃣️加入小汤圆。我觉得汤圆是酒酿的最佳伴侣,糯糯的口感配上酒酿的酸甜,刚好~
3⃣️在一个小碗里打好鸡蛋,加一些水稀释一下蛋液。我直接加了锅里煮沸的酒酿汤,这样既不怕稀释了甜酒的味道,又让蛋花更加入味哦❤️
4⃣️最后甜酒煮沸时倒入蛋花,迅速打散,煮10秒钟,出锅(o^^o)