夏天到了家里最喜欢做的一道菜就是苦瓜炒鸡蛋了。
吃苦瓜的好处多多，夏天吃特别的解暑。
用料：苦瓜、鸡蛋、盐
1. 苦瓜切片加泡盐水里10分钟，这样苦瓜就会没那么苦。另外碗里打散三个鸡蛋备用。
2. 锅里烧油，把浸泡好的苦瓜倒入翻炒。
3. 炒至苦瓜7，8分熟的时候，再锅里再加点油。把鸡蛋倒入在苦瓜里加点盐一起翻炒。鸡蛋熟了就可以出锅了。
苦瓜虽然吃起来有点苦，但是吃久了会喜欢。
再搭配炒香的鸡蛋，吃起来还是很下饭。
7-10
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最新评论 1
:特别喜欢的苦瓜炒鸡蛋![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)