想念以前上学时在街边的早餐店要一块热乎乎的马拉糕捧着，烫嘴边走边吃哈哈！马拉糕有红糖也有白糖口味的，嚼在嘴里软糯又带点q弹，有甜味的同时又有些发酵的酸味，口感很特别～
亚米看到有预拌粉卖那就方便太多了！按照包装上的指示把红糖跟水按比例混合，加入鸡蛋搅匀后再放袋里已提供的酵母粉跟预拌粉，静置发酵60分钟就可以上锅蒸啦！完全不费什么力气，出来的成品也很棒！有气孔有弹性，还是当年的味道👍
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