第一次摘新鲜的秋葵吃。嫩嫩的,怎么做都好吃。我做了两种。
第一种是直接十字刀形切成小块,清水洗干净后下锅,橄榄油清炒,加水闷熟,加点盐出锅。小宝宝喜欢手拿着一个个的吃。
第二种是烤秋葵碎肉。
碎肉腌制:生抽、老抽、料酒、十三香、白胡椒
秋葵无头无尾,中间切开。水冲干净。
摆盘后,放蒜、淋点温水搅拌过的耗油,放点橄榄油。
烤箱400度15分钟,转425度5分钟。
烤好后撒点葱花。
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第一次摘新鲜的秋葵吃。嫩嫩的,怎么做都好吃。我做了两种。
第一种是直接十字刀形切成小块,清水洗干净后下锅,橄榄油清炒,加水闷熟,加点盐出锅。小宝宝喜欢手拿着一个个的吃。
第二种是烤秋葵碎肉。
碎肉腌制:生抽、老抽、料酒、十三香、白胡椒
秋葵无头无尾,中间切开。水冲干净。
摆盘后,放蒜、淋点温水搅拌过的耗油,放点橄榄油。
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