今天中午想着做个快手小吃!冰箱也刚好剩下十几根亚超买的芝心年糕,那次也真的是难得才买到的,去Hmart每次跟寻宝似的,我这边有的宝宝们所在的城市不一定有,所以都要看运气啦🤣
年糕稍微煮一下过遍水,软了才能把竹签插进去,可能有一点点芝士会流出来不过没太大问题。我在Amazon买了一瓶火鸡面的酱,年糕煮好后串串,平底锅煎到两面金黄,再把酱直接刷在外层一圈。然后趁热放上半片芝士,撒点海苔芝麻和我最近很喜欢用的0卡泡菜粉,也可以在Amazon买哦,加上后口感在甜辣的基础上更添泡菜的清香酸甜!
吃起来虽然木有拉丝,但是这口感真的绝了!外脆里软,很有嚼劲,还有浓郁的芝士香味,这款小食我之前也做过带午餐肉版本的,各有风味吖!大家一定要试试看!