我可能是全网最后一个尝试这款蛋糕的了吧😂
这款蛋糕确实是挺好吃,但是对我而言即使冷藏后我也觉得腻,配茶会好点。我个人还是更喜欢轻乳酪蛋糕~但是谁叫这款蛋糕做起来简单呢~
👉食材:一盒phildaphia crram cheese 226g
淡奶油115g
鸡蛋两个
糖60g(已减糖)
低筋面粉5g
香草精 几滴
👉步骤:cream cheese隔热水软化与糖搅拌均匀。最后加入鸡蛋,香草精,过筛筛入低筋面粉搅拌均匀。
烤箱预热到425度,面糊倒入6寸模具,烤20-25分钟上色。晾凉后放入冷藏室一晚上第二天吃口感会没那么腻~