好吃到舔盘的茄子炒肉未，卖相是不好吃但米饭杀手，非常开胃下饭。
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需要食材
茄子、生抽、老抽、蒜未、葱、猪肉、蚝油、盐、豆瓣酱
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烹饪做法
1茄子切片，猪肉剁成肉未，蒜剁碎
2碗中放蒜未一勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，少许盐加点淀粉和清水搅拌均匀
3热㶽放油肉末炒至娈白，加豆瓣酱和调好料汁收汁
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