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今天来吃鸡蛋饼啦🥚
一大坨面粉，按需打鸡蛋（我们两个人打了三个蛋），然后一边加水一边搅拌直到面糊变得粘稠，大概是图二锅边上那个小碗装1.5碗水。
用一个平底锅，刷上薄薄一层油，油大概加热到五成熟转中小火。慢慢倒入面糊，让面糊铺满锅底，撒上一些葱花或洋葱。等到边上的皮凝固微微翘起时，用铲子给蛋饼翻面，再稍微煎一下就可以啦。
同时另一个人可以在边上炒想要放在蛋饼里的东西，不想另外炒菜的话也可以加一些肉松、芝麻、各种酱菜/酱料，也会超级好吃。
我们炒了个肉末（炒熟加盐即可）和西兰花+花菜的combo（炒熟加了生抽和蒜粒）。
陈列在边上的配料有：海底捞好好吃饭酱、与美红油金针菇、六必居芝麻花生酱、蛋黄酱、辣椒粉、蜂蜜、肉松，除了蛋黄酱、辣椒粉和蜂蜜，其他都是在亚米买的啦，超方便超好吃der！（btw最近亚米的折扣真的不错，每单都能拼凑到十刀以上的折扣，真的超爽）
夏天吃蛋饼可以等蛋饼稍微放凉一些，直接用手拿着蛋饼卷着各种各样的东西吃就好了，超级幸福！！
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