冰粉是什么颜色的？这取决于你放了什么料🤔
我没去过中国西南部旅游，但我看过视频手工冰粉的制作。然而啊，目前条件有限，没法百分百还原，我只能利用家里有的材料来diy了😂
在佐料这方面，我选了每天早上泡牛奶的燕麦和一包坚果和葡萄干的混合。
家里没有红糖，之有白糖，白砂糖和黄冰糖。我不知道这些效果怎样，同时对熬糖浆这件事并不自信。
所以，我改用椰汁和冰牛奶。我在抖音上还看到有人加奶茶呢，摆摊依旧火爆～
我也不知道美国能不能买到冰粉籽，但我看还需搓洗和加入澄清生石灰水，我这个懒人怎么受到了这种麻烦🤦🏻♀️还是以后有机会去当地吃正宗的啊……
接下来就是制作冰粉的过程。
我在它们公众号上找到了一个比例，2500ml开水：40g冰粉。我用了27g左右的冰粉，烧了1.7L的水。其实网上这些比例有很多，在冰粉粉固定量的情况下，水多，那做出来就会很嫩，水少，冰粉就会硬一点，更q弹～
做出来后，我一开始看到它还以为失败了，因为它表面特别平静，如同镜面一样。然后我用手指摁了摁，受到了阻力🤣哈哈哈哈我知道我成功了！
其实也没有多好吃，可能是我原料的原因。
冰粉本身就是没有味道的，像是果冻一样的口感。如果你不放一些甜甜的东西，很难入口。
在这方便，椰奶就比牛奶好，因为它有甜味。不知道你么能不能看出椰奶和牛奶的区别，牛奶的白色更浓，椰奶比较清新😁
我还尝试过切一些草莓粒，但是呢，我这个草莓太酸了🤦🏻♀️我不得不加一些燕麦或坚果，来中和一下味道。还是建议你们放甜一点的水果，什么西瓜芒果火龙果，和（削了皮的）苹果，都很好啊啊啊啊！
这样丰盛的甜点，非常适合当夜宵哦，你想不想来一碗呢😋
最新评论 7
:我才发现我忘记加一张图了……
:在哪里能买到这个粉哇😯
:yami！或者以后从国内带
:冰冰粉好吃嗎
:加了各种料后，我觉得味道不错，有点上瘾
:棒棒哒
:😁