之前囤貨囤了很多中筋麵粉,嘴饞時就速速的揉了麵團然後包入已經剩一點點的紅豆沙,把紅豆沙清光!
中筋麵粉加一點鹽巴,倒入溫水和開的酵母水,揉成三光麵糰發酵備用,發酵完畢後排氣橄成大張皮,放入紅豆沙再捲起來,長條直接切成適當大小之後再稍稍整形,可以直接是切好的形狀也可以整成圓形,我兩種都做了,紅豆沙不會流出來,所以有切口沒關係~二次發酵後就可以進電鍋蒸啦~蒸熟之後可以趁熱吃,也可以放涼冷凍保存,早上蒸兩顆當早餐也一樣美味唷!
這個小包子麵糰如果第一次揉麵時揉的久一點出來的包子會比較光滑,因為我沒有麵包機所以都是手揉的哈😁
有麵包機的寶寶就更省事啦!
我最喜歡冰箱剩什麼料就加什麼料,火腿玉米做鹹的也好、蔥花豬肉也很棒、啥都沒用個堅果醬花生醬巧克力醬通通可行,還有我也分享過芝麻包,總之是個新手簡單小點心啊!
最新评论 4
:我也买了红豆沙,做个红豆包也不错嘛👍🏻
:👍可以可以
:喜欢红豆包
:我也喜歡😘又甜又香