因為疫情，不放心買外面的麵包點心，就開始在家裡自己做，用五年前就入手但極少使用的麵包機和面，真的不要太省心吶 🤣 聽到提示聲音就表示麵團發酵完成，直接拿出來塑形，再放入烤箱再發酵發酵就可以烤咯，健康美味😊 聽說外面的麵包添加劑都非常多，所以味道口感都非常好，都2020了，保命最重要啊各位，健康排第一喲 😉 廢話不多說，我來發食譜，是我跟下廚房的大神食譜做的，材料我轉發過來，我這樣的麵包小白都能做，大家肯定也是可以的，加油😆 再不濟就把所有材料加入麵包機一鍵完成吧，也是ok噠，有什麼問題呢？喜歡就好🤪
材料：
高筋面粉 350g
牛奶 190g
雞蛋一個
糖 40g
黃油 30g
鹽 3g
酵母 4g
我用麵包機和麵，加入材料的順序是 雞蛋 牛奶 糖 鹽 高筋麵粉 酵母，黃油我是等麵團和到差不多的時候加進去的。麵團模式完畢之後就可以取出來塑形。
揉成一個個小圓，排好在烤盤，放進烤箱，旁邊放杯熱水增加點濕度就暫時不用管它了，讓它慢慢發酵唄，看集電視劇就可以烤了，180度20分鐘。要注意好時間噢，烤到滿意的顏色就蓋上錫紙繼續烤。出來拉絲鬆軟，孩子們吃出一臉幸福感😝
什麼揉到出手膜那些我也沒去理會，我也不知道我這個麵團能不能出手膜啦，反正交給麵包機🤣 但我對自己這個小餐包算很滿意了，就不講究了哈！
過程什麼的並沒拍下照片，我是心血來潮想曬這個拉絲的小餐包才來的😂 希望有人喜歡這篇曬貨，謝啦～ 😘
最新评论 7
:面包机是哪一款呀？啥模式
:我用的是這款麵包機，用麵團模式 😉
:👍
:哇，看起来好松软，好好吃。
:真的好鬆軟，特別是剛出爐的時候，好吃死了，能吃出一臉幸福![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:謝謝親愛滴點贊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)