🤔记忆中第一次在店里吃螺狮粉，还是接受同学邀请去的，小伙伴可能是想带着大家尝尝鲜，也可能是想看看乡亲们都啥反应；
🍜端详着桌上的满满一大碗，闻着有种说不出的感觉，不知道老板用了什么配料，吃起来也是臭臭得，但又可以接受，那次得尝试确实留下了深刻的印象；
🥢南方当地的米粉也尝过不少种，柳州的这种在广西的时候还真是没吃过，更没有觉得哪家的米粉店里有味道很特别得，有可能同学带去的这家是名店了；
🥜看到有袋装的螺狮粉卖，带回家试着找回当初记忆中的味道，一包的总重量是268G，米粉包是120G，调料包是148G，好像有点简单了，于是做了些小加工：
1、按照说明方法，先把米粉煮好放在碗内备用，然后把酱包用500ML的开水化开，浇一半的量在米粉上灌汤，入味的同时增加米粉的柔软度；
2、将准备好的鸡肉片、蒜苔段、豆腐干，用锅中另外一半的酱包水大火炒熟，加适量的盐调味，尽量平整得倒入盘中，再摆上新鲜的珍珠西红柿；
3、将灌好汤的米粉浇在炒好的菜上，依照个人口味撒入适量的豆角包、酸笋包、花生包、腐竹包中的辅料，趁热搅拌均匀，豆角、酸笋、花生、干腐竹就会瞬间变暖；
🍲一盘营养丰富、口感独特、行云流水般得灌汤盖浇螺狮粉可以尽情享用了😋
