Be Normal 是一家在厦门名气很大的店，常年称霸厦门咖啡厅评价榜、口味榜，以特调见长。假如单品咖啡内含5种风味，酒类又引入5种风味，那不同的咖啡和美酒之间可以创意碰撞出的味道就数不清了。以咖啡和酒为中心，又加入各类水果、香料，Be Normal的特调在我心里就是厦门第一名没错了。是一家无论是厦门市民，还是外来游客，我都非常想推荐的咖啡店。
创意咖啡，每个人能接受的方向不一样，在这边我就只进行风味描述，不评分了。
🍊Citrus Boom
又叫柑橘炸弹，是店里酒精度数最高的饮品，清爽而明亮。你很难去定义它到底是咖啡还是酒，因为就味道而言，咖啡并没有抢了酒的风头。喝下来感觉被柑橘的清香征服，这杯最有特色的地方在于，它的基底之一是“孟婆汤”，是Be Normal自制的柑橘蒸馏酒，颜色碧绿，芳香四溢。虽然度数高，但却不觉得刺激，非常顺口。
🍓花环
店里最热销的饮品之一，红绿碰撞充满圣诞节的气息，因为颜值巨高，受到好多女生的偏爱。草莓牛奶做底，加入少量草莓百利甜，中层浓缩咖啡，用奶盖封顶，小心点缀上一圈沾满开心果和草莓果干的抹茶奶酪。喝起来柔和而甜美，拥有草莓味给你带来的一切遐想。
🥥Black Bock
黑博克，香浓的代表。博克奶本身就引入了淡淡的咸芝士风味，在此基础上加入espresso、棕榈糖和椰浆，这香浓简直深入骨髓。灵魂之笔在于顶部投入的一点孜然粉末，把这杯咖啡的层次又拉开了。至于铁观音，因为咖啡太浓，被盖住了，我喝不出任何作用。杯子用得很有巧思，没想到镭射杯有一天也会被用来装这个，没来之前我还以为紫色牛奶。
🥃三途川
因为它的造型酷飒而点，典型的浓烈香料和咖啡美酒的碰撞。含有两种酒，苦艾和威士忌。先通过捶打、浸泡香料（丁香、肉桂、小豆蔻）得到一杯香料咖啡，因为含有大比例的丁香，此杯饮料适合重口味的人，它的风味非常丰富，每一味都不弱。杯顶上又架一支浸过酒的肉桂，既能造型，又可以调节肉桂的轻重（不够重可以泡进去）。如果你要我给一个近似，大概有那么一点点点点红枣桂圆的味吧。
🍍疯人愿
wow，这个用的是白酒，我看到搭配方案就退缩了哈哈哈，然而我有个勇敢的朋友点了它，我有幸尝到一口，微甜，拥有菠萝和青提的果味，白酒的浓烈下掩藏了香水柠檬和香茅的芳香，加上菠萝干做造型，那是又清新又刺激。
另外我还外卖过野草莓的春天，不过是点给朋友的，有西柚和野格酒，朋友反馈也很好。在店里坐的时候，小哥哥给sample过Ms Vivi和人鱼的眼泪，都还不错。
☕️Dirty
常规喽，我自己家里常常变着方法做dirty喝。我很欣赏他们家的一点，有自己的坚持和想法。我记得我有次到店里点Dirty，最近流行燕麦奶么，所以我当下想喝燕麦奶做的dirty就点了，然而小哥拒绝了我，说那样不好喝。我也没犟，毕竟他们店，他们的意式配什么好喝他们更清楚。
有点长啊😳，大概就介绍这么多吧。虽然饮料已经很好喝了，店里最近又开发了一个桑格利亚和ROSSO为基调的特调新品，还斥重金为了这个饮料买个新设备，不停创新真是🎇厦门之光🎆，好样的👏🏻
最新评论 3
:亲的照片，好漂亮！！！
:看起来好好喝
:哈哈 是真的很好喝 我是常客呢