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断舍离又从冰箱开始！最近天气开始转凉了，趁还没有彻底变冷教大家做一个简单凉菜，凉拌秋葵。
材料：秋葵，蒜，小米椒，陈醋，酱油，油。
1⃣️秋葵洗干净，烧水开之后放入秋葵煮1分30秒，注意不要过久！这个时间可以让秋葵非常翠绿，太久秋葵会很多黏液，太短时间秋葵不熟。
2⃣️把秋葵捞出来之后过冷水，或者放进装了冰块的碗里晃动降温，然后去头去尾，对半切开然后铺在碗里。
3⃣️切蒜末，小米椒，铺在切好的秋葵上，烧油。在等油热过程中可以在秋葵上倒两勺酱油，一勺半陈醋，最后将热油均匀淋在秋葵上。
陈醋战胜一切！酸辣可口。
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