一口咬下去,是香酥掉渣的酥皮混合了榨菜鲜甜的爆汁肉馅~~吃货的满足!
拌猪肉馅的时候要注意液体的量控制好,太稀了馅软不好包,太干成品汁水就少了。我是包之前把肉馅放冰箱冷冻了40多分钟,包的时候提心吊胆生怕漏馅儿。但是烘焙就是这样的,过程有时候很糟心,不过千万别放弃,结果就会给你惊喜出乎意料的好!
一定放榨菜进去,会让肉馅变得很鲜美!
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