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🐳海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，都是由海产水母加工泡制而成的。
🐳海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。
👩🍳用料：海蜇、蒜、葱、白糖、酱油、芝麻油、柠檬汁、少许芝麻。
👩🍳做法：
1️⃣海蜇皮含盐分很多，需用清水多次浸泡，除去多于盐分，最后尝一下，咸淡适中即可，后面无需再加盐。
2️⃣海蜇皮用热水烫了之后，马上放入冰水中，可保留脆嫩口感。
3️⃣蒜剁碎，与酱油、芝麻油、糖混合在一起，加入海蜇皮中，拌一拌，加上檸檬汁，撒上芝麻、葱花，就好啦😋
🐳喜欢吃辣的可加小米椒、辣油，边拌边尝一尝味道，随時调味。
🐳凉拌海蜇皮是不是超简草😋
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最新评论 20
:😍😍😍😍😍😍
:喜欢海蜇皮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:海蜇皮真的好吃😋謝謝宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:海蜇皮超好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好喜欢吃！！
:我也喜歡海蛰😋
:买不到海蜇![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @猫主子:不敢当出了教程，只是喜欢自己调味，謝謝宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @猫主子:我也吃了好多包裝的，觉得自己浸泡弄得好吃😋
:我超喜欢吃海蜇啊，但是我妈说超市买的好像是用什么泡过，偶而才让吃一回![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
:我这海蜇是朋友送我的，好脆又干净![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @katie26:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
友谊万岁![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:清爽爽口！
:好吃😋
:棒棒哒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:謝謝宝宝🥰