这两天降温了 家里好冷 但是看着还不太需要暖气的样子就一直扛着没开🤣 昨晚用海底捞的水煮鱼调料做了一锅水煮鱼 麻麻辣辣吃了几口男票就开始出汗 充满活力一点都不冷了哈哈～
有了海底捞调味料这道菜就很好做了～ 我做菜因为不带手机总是忘记拍照😅 只好描述一下：调味套装里有3个小包 一个粉末状的腌鱼包 一个液体的像火锅底料调料包 一个干料包里面是干辣椒和花椒
🔥 鱼切块放到容器中 倒入腌鱼包和半包调料包 抓匀待用
🔥 准备配菜 海底捞说明上写的要豆芽 但是家里没有 我就用了土豆片 藕片还有卷心菜
🔥 锅里倒入水 以及剩下的半包调料包 我是用了大概250毫升chicken stock还有500毫升水 说明是建议700毫升水然后放盐和汤块
🔥 汤汁烧开后 放入所有的配菜 因为我放的土豆和藕需要煮一会儿 所以我盖上盖煮了几分钟以后才放入鱼块 鱼块要用筷子一片一片放进去锅里 以免粘连破碎
🔥 盖上锅盖煮大概5分钟熟了以后 盛到碗里 倒上干料包
🔥 另起一锅 热油 然后切点香菜香葱放在干辣椒上 把热好的油浇上去 出锅～好香！
❣️友情提示 干料包特别辣辣辣辣🤣 我尝过煮鱼的汤 没有很辣 而且我们一开始吃几口也没有很辣 但是过了一会儿应该是干辣椒在汤里发散了魅力之后 我和男票就倒下了 真的好辣🌶️🤣 当然也可能因为我们吃辣能力不够🤣
这一包煮出来很大一锅 大概盛这个盘子3次那么多 真的好香～我放的水有一点多 不过还是很香！特别麻辣哈哈！说明上说鱼汤还可以用来煮面吃 一会儿的午餐就是鱼汤面啦！
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