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前几天老弟过生日🎂买了一个芒果🥭creme brûlée蛋糕来庆祝🎉。这款蛋糕是他们家最好吃的一款蛋糕了（我几乎尝过他们家所有的蛋糕）芒果味十足但又不会很腻。蛋糕上和里面的水果🥭🍓都很新鲜也很甜。但我觉得85°C蛋糕🍰都有个缺点就是...蛋糕胚不够柔软细腻。他们家的蛋糕胚比较dense，口感和做工都比较粗糙，跟入口即化的mousse很不搭。希望85°C能改进。
虽然蛋糕做的还可以，但我觉得他们的面包很好吃！一说到85°C，我就立刻联想到他们家的黑色🖤的Calamari🐙面包（但好像下架了，最近去的几次都没看到😭）和他们的海盐🌊奶盖茶🥤！无论是甜的还是咸的，85°C的面包几乎不会踩雷。蒜蓉芝士🧀面包，培根🥓芝士🧀面包，香芋面包🍞，和葡式蛋挞都是必买的。
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