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自从上次抹茶曲奇烤完颜色不完美，
道道心里一直都存着疑问
怎么才能烤出可爱的抹茶色曲奇呢？
铛铛铛 🥑曲奇来啦！好吃又好做～
🍀配料
低筋面粉 150g
黄油50g
糖 1tsp
杏仁粉2tsp
可可粉和抹茶粉按颜色来🤣
很爱杏仁粉的味道，并且和传统配方相比大量减糖
🍀做法
1. 参照基础曲奇的做法，这里不详述。
揉好的面团分成1:2:1 三份，1份揉进可可粉，1份揉多些抹茶粉（成深绿色），最大份加抹茶粉做成果肉颜色。
2. 可可面团揉成长条，浅绿和深绿面团擀成长条型依次包裹在可可条外面，用手整理成牛油果形状。放入冰箱冷冻40min定型。
3. 取出面团切片。
4. 烤箱350F 预热，根据自家烤箱脾气大概烤20分钟。
🍓Tip
面团要捏紧啊要捏紧，不然烤前不明显，烤完会有图一的小裂口😂 避免抹茶变色的要诀是防氧化以及控制好时间。
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