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椒盐粉是根据美食博主冯小厨的做法制作。冯小厨说传统做法只有花椒和盐的。因为我第一次制作，我就减了一半分量。没想到成品非常成功，以后不要去买椒盐粉了。
花椒30克 小茴香2克盐 白芝麻10克 盐15克
把花椒和小茴香用水冲洗干净捞出放入平底锅用中火把水分炒干。大约4分钟后，倒入白芝麻和盐继续不停翻炒。再过了9分钟，可以明显看到芝麻和盐变得微黄。用手指捏花椒很容易碎就可以了。
把炒好花椒倒在案板上，拿擀面棍压碎直到粉末。把椒盐粉小心倒入玻璃瓶中，盖好盖子就可以了。
我做的椒盐粉量可以用挺久了。
温馨提示：炒花椒不停翻炒，火候要注意不然容易焦。擀花椒时在案板下面放条毛巾便于操作。
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