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入秋了就想吃点暖暖的，开胃的！
这道传统中华美食【蟹黄豆腐】教给你！
这个版本是简易版的，因为家里原材料不够了
但是做出来的还是很好吃！
所需食材：
蟹黄酱HONGKONG Duck Egg Paste 180g - Yamibuy.c $13.99(到手价)
腊肠Kam Yen Jan Rose Wine Flavored Chinese S $8.29(到手价)
嫩豆腐
葱姜蒜
（这次家里没有姜和蒜了，所以用了洋葱替代）
如果家里没有腊肠，也可以用火腿肉或者ham等代替
做法：
1. 热油锅，葱姜蒜炒香，加入蛋黄酱
2. 蛋黄酱开始冒泡泡的时候，加入腊肠
3. 加入水，放入豆腐，煮开
4. 加入盐，酱油，少许糖和味精
5. 加入淀粉水勾芡，撒上葱花，开吃！
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