在美国刘一手火锅店第一次尝试冰粉后就觉得很赞,
最后去重庆旅游后就彻底沦陷。
在亚米买的这种冰粉粉方便快捷便宜
倒入1300-1700g水,煮开后倒入粉搅拌均匀,待凉后即成冰粉。一小包粉煮出来够一大家子人吃了😋
下面是我常用的冰粉汤底,个人觉得还不错:
水滚后加入姜片、黑糖、冰糖,
最后放点碎的山楂片、干葡萄籽、炒过的碎花生、枸杞。
你们有什么建议吗?😉🤤
图三这种黑凉粉应该是广东人都有吃过的了吧😼
煮法跟冰粉一样
不过不同的是,
我们仿照鲜芋仙加入了西米、珍珠、芋圆、番薯圆。🤤
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