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🌿这周前半周一直在努力解决掉周末火锅没吃完的各种食材，自己没掌握好的量含着泪也要自己吃完🤣剩了半盒羊肉卷，感觉不太适合做麻辣烫之类的，突然想到可以做孜然羊肉呀，甚至不用化冻了，成功变身快手菜
🌿做法：
1. 冻的羊肉冷水下锅（我的都冻成一坨了，普通的羊肉片的话可以热水下锅），加料酒白胡椒粉，去浮沫，煮熟后沥干备用，洋葱切丝
2. 锅里放油，加洋葱炒香，加入羊肉片，加料酒炒至完全挥发以后，加白胡椒粉，孜然粉，蒜粉，生抽，一点盐炒香，撒入一把孜然，六婆辣椒粉，略翻炒一下，关火。加上一把香菜，出锅
☘️超级好吃，完全不腥，孜然味特别浓超级香，特别配饭，意外的快手简单，比直接炒新鲜羊肉好吃欸（大概因为新鲜的我没有焯水也没有炸，所以有点腥😂）
✨ps这套网易严选的餐具到现在都还很喜欢，蛮推荐哒
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