看到君君有关年糕的小文章,又抽中了11金幣,今日午餐立馬做了一份Tteokbokki ,口感軟糯糯的小圓桶形年糕一口一个,又chewy 又飽肚,材料也簡單!我另外在原有的材料上再加上起司讓口感更豐富~分分鈡有拉絲效果哦!
材料:
韓國超市買的年糕
紅辣椒🌶️醬
蔥干
卡夫芝士粉
辣雞醬
雞蛋
做法:
🌶️年糕用冷水沖洗放180cc水泡
🌶️用另外一個小鍋水煮蛋,剝売備用
🌶️年糕連同水加到鍋裡一起煮軟約5分鐘,期間要不停的攪拌以免沾鍋,燜煮至湯汁濃稠
🌶️放入甜辣椒醬,雞蛋
🌶️放到盤子裡撒上起司粉、辣雞醬、蔥干或其他喜歡的配菜例如香腸就可以吃啦!
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看評論区真的xswl, 有妹子說看這場選舉戰感觉默默的看了一季乘风破浪的爷爷~
吃完這碗炒年糕,大家是不是又有力气繼續為你心中的C位爷爷打call,愛他就送他C位出道吧🤣