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第一次在餐厅吃到地三鲜的时候就被惊艳了！这个菜也太符合我的胃口了! 因为我超爱吃炸过的土豆哈哈哈😍
正宗地三鲜的做法很麻烦也很油腻，土豆茄子和青椒都得用油炸完在炒，对家庭烹饪很不友好😅
但是不怕，我们有先进的科技，可以用空气炸锅完成这一步！
👉土豆茄子青椒分别用空气炸喷油400℉炸熟，茄子大概需要10分钟青椒8分钟就可以了，土豆需要炸12分钟。(具体也要看各家的空气炸锅功率)
👉蒜末爆香，下蚝油，酱油生抽，老抽，盐，糖和水淀粉，可以在加一点明油(这个是和王刚老师学的哈哈)，随后加入炸好的三鲜炒均匀上色即可出锅~
✅空气炸锅做的也很好吃！没有外面吃的那么腻😍下饭神器呀~~大家快试试吧！
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最新评论 4
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:嘻嘻 快来尝一尝~
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:谢谢亲爱的~🥰