之前去whole food在肉档买排骨都可以帮忙切割成小排,糖醋、做汤都非常容易。
现在用Amazon送货,shopper 不是每次都可以兢兢业业帮忙请师傅切割,就经常收到这种长排骨。除了拿来烤,用来做排骨闷饭,也是非常好吃,而且摆盘会更美🤣😍
美味指数 ❤️❤️❤️❤️❤️
难度指数❤️
💖烹饪方法💖
1. 排骨洗净焯水 (一定要焯水才能让米饭干净利落)
2. 不粘锅加少油,葱姜蒜末爆香,加入米,生抽(老抽),盐,我还加了一点点奥尔良鸡翅料炒匀
3. 加水煮开,移至电饭煲。
4. 排骨整齐码在米饭上,关上盖子煮饭档自动煮好就可以啦
简单的一锅出,排骨蒸制保有全部肉香,米饭浸润了排骨肉汁,也是香味弥漫
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