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我家小吃货9月体检时儿医说她稍微有点缺铁性贫血，自从那天起除了隔天补铁剂，富含高铁的辅食也赶紧学起来。
最方便的就是做牛肉肠/牛肉饼了！
准备材料：
牛肉馅250g、蔬菜（红萝卜、玉米、芹菜）150g、鸡蛋1个、玉米淀粉少许
步骤：
1、红萝卜焯水（如果是新鲜玉米可以直接使用）
2、把蔬菜、牛肉馅、鸡蛋一起放到搅拌机搅拌（如果量太多的话先把蔬菜打碎了再加肉搅拌会更均匀）
3、把搅拌好的蔬菜肉泥装进香肠模具里（图三）后蒸熟
4、或者装进裱花袋里（图四）烧开水后小把肉泥火一点一点挤进去就是小肉丸子了。
5、图五是最最最懒的时候用的招，但是口感最差所以最不建议的，就是把肉泥直接铺在耐热饭盒里蒸熟。蒸熟后还要再切开，特别容易散掉不成形，而且口感会比较柴。
6、煮熟后乘凉，装进保鲜袋放在冷冻格，3天的肉类辅食就准备好啦！每顿拿出部分蒸熟吃就可以！
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最新评论 1
:好棒吧👍🏼