前几天刷到这个吐司蛋糕尝试过真的很好吃!
而且做法简单超级快手自己稍微改动了点方子!
吐司🍞建议用软一点的做出来口感也比较好一些!
🍞🍞🍞
所需食材:
吐司 两片
牛奶🥛70ml
鸡蛋🥚两颗
肉松 适量
芝士片 5片
黄油🧈30g
牛奶 35g
糖 25g
🍞🍞🍞
1. 两颗鸡蛋🥚➕牛奶70ml➕两小勺糖搅拌均匀,吐司切小块浸泡在鸡蛋牛奶液里。
2. 这时候做芝士液,将芝士片、黄油、糖、牛奶混合在奶锅里小火煮融化即可。
3. 6寸蛋糕模包裹上油纸,铺上一层吐司块,再倒一层芝士液,以此类推重复两次。最后铺上肉松,如果有杏仁片和芝麻也可以来点丰富口感~
4. 烤箱预热200摄氏度蛋糕模具铺上锡纸送进烤箱烤20分钟即可!
🍞🍞🍞
蛋糕烤完可以稍微放凉了再吃不然芝士很烫口!
我一般晚上做好放凉后冰箱冷藏起来第二天再吃!
吃的时候我会把蛋糕放进微波炉加热1分钟左右!
这样芝士液会融化外层有点微热中间还是有点凉~
吐司的部分吃起来就像蛋糕和布丁的口感特别赞!
完全不觉得自己是在吃吐司大家赶紧试试看吧!!
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