🍵上个月在亚洲超市购买的Green Tea Mochi我一直放在冰箱里,昨天刚打开来吃,还不错哟!😋一盒里面有6个,一打开就飘来抹茶香,糯糯的,但不会太甜,也不粘牙齿🦷,是一份值得拥有的暖心小甜点🍮。
🍮糯米糍,顾名思义,就是以糯米为主要食材做成的糍。
“糍”指的就是用糯米捣烂成浆状后做成的食物。由此可知,糯米糍是以糯米粉浆为主料,不过这种主料一般只是做成皮料,还得加入适量的澄粉( 小麦淀粉)、牛奶和植物油,搅拌均匀制成面团,才能够达到柔而不腻、糯而不黏、外表略带透明的效果,从而构成糯米糍那柔糯爽滑的一大特色。
🍮😋你也来一份吧😋🍵