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孩子们的最爱：烤排骨
提前把排骨腌制一下，放入蚝油、蒜、胡椒粉、少许garlic salt 或者盐 和料酒搅拌均匀盖保鲜膜放冰箱过夜。
第二日开始烤排骨，需要BBQ酱和蜂蜜加少许水，先预热烤箱至375度。
在烤盘上铺一层铝箔纸，把排骨薄面向上，送入预热好的烤箱，10分钟后翻面，再烤20分钟。倒点BBQ酱在碗🥣里，用刷子均匀涂上一面，等5分钟再涂另一面。
这时过了大概40多分钟，再在排骨表面均匀涂抹蜂蜜水。在最后5分钟，我们想要排骨有焦香味，想要打开炙烤模式。你需要观察不然容易烤焦。
前前后后我花了大概一小时完成烤排骨。
温馨提示：炙烤模式温度可达550度，一些容器达不到标准，像硅胶材质的，所以一定要铝箔纸。
切烤好排骨一定要用熟食专用砧板。
今天最后一篇
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