身处🍷优势地域，不喝点葡萄酒感觉好亏，于是简单研究了一下，到Total Wine购入了一些🍇酒来试试～
这次主要购入的类型有：
红酒 Merlot、Pinot Noir、Shiraz
白葡萄酒 Chardonny
因为是初尝，怕不太适应丹宁的风味，所以买了丹宁含量不是很高的品类，上面这三种红酒的丹宁含量是Pinot Noir > Shiraz > Merlot。
由于我跟家属都不太能喝，所以目前只尝了Merlot和Chardonny😂。先喝了红的再尝白的，相比之下感觉红酒的口感还是比较丰富、回味也好👍🏻，以后可能会多回购红酒，不过白葡萄酒也有它独特的风味啦！剩下的酒等我尝试完，再来跟大家分享！
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🌟红酒我配了cheese和火腿，Cheese的话最喜欢brie，真是奶香浓郁！而且Bire的Cheese“臭”味儿比较淡，推荐给初尝Cheese的朋友😆
🌟白葡萄酒配了Caviar Blinis，鱼子酱是从Costco网上买的，名字是Plaza Osetra Bulgarian Sturgeon Caviar现在正在打折～3盒$200！Blini(蛋白饼)是自己做的，非常简单快手，具体做法到油管上一搜就会出现啦！这次的Caviar Blinis除了基本的洋葱碎、蛋黄碎，还配了一些sour cream，感觉不错哇，添上了些许奶味、酸味，很好的增加了味道层次～
以上就是葡萄酒小白的初体验，如果有懂行🍷老司机，还请多多推荐👍🏻，带带新手小白～🤪😝🙏🏻
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