以前做豉蒸排骨都是自己调的料，后来发现了李锦记这款蒜蓉豆豉酱，就买来试试。
做法超级简单，排骨最好先泡水去除血水，多换几次水，然后就直接放这个酱，有说明步骤，多少排骨放多少酱。然后就是腌上半小时一小时的，就可以上锅蒸了。我用的是instant pot，大概40分钟，视排骨的量来定，蒸的时候最好是能平铺，这样更容易熟。
总的来说这个酱吃起来还算不错的，但是味道不太像喝早茶的排骨。对于想省时省力，这个酱还是挺好用哒，方便快捷，酱汁也非常下饭哟！
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最新评论 10
:下次也要试试这个豆豉酱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:真不错👍
:👍
:好香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:赞
:谢谢宝宝每次的赞![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我用这个酱搞烧烤😋万能酱料
:厉害咯！下次我也试试![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:今天你做了几个大菜啊！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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伙食太让人羡慕了
:今天就做了一个菜![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
，其他都是之前的了