好久没买三文鱼了,这周一刚到的,8 oz正好是一个人的量,再烤一份400g的牛排🥩,刚刚好两个人一分,海鲜、肉就都有啦!
刚好赶上双十一,来两杯鸡尾酒嗨一下✌️
🌟热量成分表
14g黄油 100kcal
400g牛排 150kcal/100g(?)
240g三文鱼 140kcal/100g
30g白朗姆 50kcal
1tsp白砂糖 15kcal
每个人摄入500-600kcal左右
📒这次牛排是黑胡椒、盐隔夜腌制之后,先每面煎了一分钟,然后烤箱400F烤的,室友妈妈烤了5分钟还觉得太熟,我是10分钟刚刚好,我室友30分钟还觉得生……我们这差异性绝了!
*总之10分钟之后切开带淡红色,大家自己判断,我觉得是medium well程度
📒三文鱼提前放冷藏解冻,拿出来的时候还没完全化开,撒柠檬汁、涂抹盐,裹锡纸400F 10分钟,之后里面还有点儿点儿生,但是因此超级好吃啊,特别的嫩!!!吃的时候搭配蒜香黄油(微波化开黄油),特别的香!
*超级推荐!
📒农夫市场买的薄荷叶,终于可以做mojito喝了,由于不能喝酒的室友,我一杯只放了30g白朗姆,几片薄荷叶,一点儿柠檬汁,碎冰,1/2tsp糖,再搭配苏打水,对我来说都没啥酒的味道了,她还觉得味道重🤦♀️
大家光棍节快乐啦!🎉