之前包饺子余下的肉馅，配上百吃不厌的茄子，家常菜超级好吃
🌈肉馅：盐、料酒、生抽、老抽、鸡蛋、葱姜水搅均
🌈茄子：切厚片，中间切一刀别切断，夹上肉馅
🌈糊糊：面粉、淀粉、鸡蛋、水，搅成稠一点的糊糊
🌈油温7成热，两面炸制金黄。有肉馅所以火小一点省的外面糊了肉馅还没熟。
🌈盛出加大火复炸一次，这样外皮就会更酥脆一些
做出来太好吃一抢而空，忘了拍照😂
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