减脂健身还想吃炸鸡汉堡🍔咋办,自己做呀!!无油少盐,更健康‼️
需要准备的材料:以下两人份👇
鸡胸肉/鸡腿肉两块,生菜1~2片,沙拉酱,蕃茄酱,生粉,鸡蛋,面包糠
其实主要就是鸡胸肉/鸡腿肉排的做法
1. 取一块大小合适的鸡胸肉,用刀背拍散
2. 用少量的料酒,生抽,黑胡椒粉,辣椒粉,盐,蚝油,腌制片刻
(如果想更入味儿!推荐提前一天晚上腌制,用密封袋装好丢进冰箱冷藏就行!)
3. 为了让她酥脆,还不用油炸。我们需要一个空气炸锅或者烤箱。
4. 鸡胸肉需要沾满如下材料,顺序依次是 淀粉,鸡蛋液(最好只用蛋黄),面包糠。
(顺序不要自己换!推荐用盘子装淀粉和面包糠,这样子能大面积蘸取)
5. 丢进空气炸锅,375华氏度,15分钟,9分钟的时候翻面
tips:用鸡腿🍗肉更好吃,更嫩滑!如果不在意减脂健身的话,用去骨鸡腿肉就好啦😌