哈哈今天的标题是不是很有意思,经常看到做美食的博主们这么起名,觉得还挺接地气的😂
上次家里的那位🙋🏻♂️点名说要吃番茄鸡蛋打卤面,做了一次后他每天都要点名吃这个😓真是吃不腻啊!
今天第三次做才意识到,我怎么忘记发食谱上dealmoon了🤔,赶紧咔擦几张~
食材:4个番茄,5个鸡蛋,2把葱,黄豆酱,番茄酱,鸡汤,糖,盐,3小捆挂面(两人份食材)
步骤:
1.先把挂面用锅子煮熟,捞出后凉水过几遍,加点油防粘备用。🍅番茄切小块备用,锅中下油将鸡蛋炒熟备用。
2.锅中再次倒油炒番茄,出汁后把刚刚的鸡蛋加进去,加一点点鸡汤,两大勺糖,一勺盐,一勺番茄酱,一勺黄豆酱调味,快出锅之前加入切好的葱末。
3.煮好的面放到碗中,然后在上面浇上刚刚炒好的番茄鸡蛋。就可以开吃啦!
这道菜非常的简单快手吧!需要的食材也很简单~赶紧下厨试试吧😆