家里有个甜食爱好者兼果酱制作师，每隔几个月家里果酱吃光就要再做一批。这次做的草莓果酱是他的最爱，peanut butter and jelly sandwich是他那天爱吃甜点🍮这种经典的美式吃法没试过的宝宝一定要尝试一次。
做果酱用的sure jell 是从Walmart 买的，上面有非常详细的说明，多上水果要放多少糖和sure jell才能达到非常好的粘稠效果。另外canning的工具也是可以成套在沃尔玛买到，大概10块钱一套。装果酱的梅森罐也可以一战采购，这个罐子的瓶盖是两个部分，一个是有螺旋的环，另一个是盖住封口的片。环是可以重新利用的，片片用过一次之后就没有密封效果了，再做罐头时要重新买。
每次做都会做个七八罐，送给周围的同事和朋友。因为我有时出门会请他们帮忙是不是看一下我的公寓，总麻烦别人心里过不去，就只能时不时的投喂一点好吃的表示我的感谢🙏
多余的果酱我会做成草莓芝士蛋糕，黄油🧈➕饼干碎做底，把cream cheese +奶油搅打均匀成糊状，再加入泡软的吉利丁片，过筛后倒入模具冰箱冷藏过夜就可以脱模取出啦！超简单！
上面的小花花是草莓🍓果酱点在芝士糊上的小圆点，用牙签在表面带过就变成爱你❤️的形状～这种简单无脑的装饰深的我心～🌟用
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:家屬好有才![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:貓🐈也想次![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)