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一种长得很像mini版卷心菜的蔬菜
并不是“迷你卷心菜”，
人家可是有自己名字的，
中文名：抱子甘蓝
风味独特，营养丰富，
蛋白质含量很高，
有抗癌、护眼等功效，
适当食用对身体很好.
分享一道不需要烤箱
就可以做出烤香味的【蒜香抱子甘蓝】
食材：抱子甘蓝
调料：盐、胡椒粉、糖（可加可不加）
做法很简单：
①提前切好蒜末备用.
②抱子甘蓝洗干净切除底部，并切两半，水煮汤煮一下，喜欢脆口就煮40秒左右，喜欢绵软的就多煮一会，捞出后控干水分，最好用厨房纸轻按拭干。
③热锅少量油（不粘锅可以不加油）把抱子甘蓝切面朝下香煎，小火煎，煎出好看的焦面就翻面继续煎，然后加点少量油放入蒜粒颠锅翻炒（不需要用炒勺），加入盐和胡椒粉、少量糖（可加可不加）继续颠锅，翻炒均匀就可以出锅了.
非常好吃的蒜香抱子甘蓝一定要试试哦！
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最新评论 4
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:这个我老公每次都烤的超好吃！
:我最近新宠！已经连着吃快一周了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @喵吉MeowG_sunnylife:我怀孕的时候吃了十个月，百吃不厌