前几天看到Weee! 有卖龙虾 $29.99 三只🦞
龙虾送来还是生龙活虎的~ 处理龙虾的方式有很多 第一步按照图片上的位置 插一下 放尿,然后我是直接把头和身体扭开 然后用剪刀剪开 处理虾线✅ 大家可以看网上处理龙虾的教程~
处理好后每一块龙虾都裹上生粉~ 可以像我一样放在一个大容器里 然后加入几勺生粉 来回晃几下就好了~
裹好生粉/玉米淀粉 的龙虾块下锅炸~ 炸熟哦~ 这时候已经很香 可以吃了~ 但是请忍住!哈哈哈
锅里留底油 葱姜爆香 下入炸好的龙虾 加入盐 糖 等调味翻炒两分钟 倒入一碗水淀粉 慢慢倒入 慢慢翻炒 这样所有的酱汁都裹在龙虾上啦~
是不是没什么难度 就是处理起来需要点勇气🙈
最后摆盘 出锅~~~~
多余的龙虾头 虾钳等 可以用来熬粥哦~
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