今天想要介绍一款米粉～🤩
想说身在异国除了思念祖国的黄土地外，就是极其地想念祖国那大山大河… 开玩笑～ 想说美食😜
可能是因为女孩子👧🏻都异常地钟爱粉呀汤呀面呀的，所以实在是想吃米粉，就在亚米网买了这个千粉西施（新疆大拉条）～
也真是第一次做！没想到如此地成功… 两大袋半天就被LG这个歪果仁嗦没了，也不说给我留一些（生气ing …☹️
1️⃣首先要把干米粉放凉水里泡上12+小时（我是头一天晚上泡的，第二天起床就能炒了）
2️⃣泡好的米粉捞出入水煮20分钟（我在的城市海拔比较高，正常水开后十分钟左右即可）
3️⃣煮粉的同时就可以准备配菜和肉了，我用了大鹿🦌肉馅（LG朋友送的，做汉堡用，结果让我给霸占了，真的很好吃，），当然鸡肉和牛肉都是不错的！推荐用肉馅，比较入味～ 胡萝卜🥕宝宝切丝，大头菜切丝
4️⃣热锅倒油，我用了黄油🧈以及培根油🥓（LG炸培根时很多肥，把肥炸成油，放小瓶里冷却后成油膏，做菜用特别香～我们一家真是省钱小能手🙋🏻♀️🙋🏼♂️
5️⃣把胡萝卜翻炒几下后倒入大鹿肉继续翻炒，可以加些酱油和糖，等肉馅呈深色颗粒状时放入圆白菜丝继续翻炒
6️⃣放入冷却的米粉（可用冷水降温，捞出沥干），放入酱料（米粉自带酱料包），一起翻炒
7️⃣翻炒均匀后，放入香葱、香菜、蒜末（依个人口味，不喜香菜党可以不放哈）
tip：另外说下储存香菜的好办法，买回的新鲜香菜洗净后沥干切段，放入食品袋里冰冻，每次吃时抓出一小把即可，即保存了香菜的香味，又保存了新鲜的香菜，不用没次吃都摘掉黄叶烂叶，片片都是新鲜的！简直太实用了有木有！
8️⃣待出香味后即可装盘盛出～
可以享用啦～ 真的超级好吃😋
有几点要提醒各位宝宝：
1、煮米粉时要记得搅拌，米粉粘锅真的很难清洗… 很容易糊…
2、炒米粉时也记得翻炒，很容易沾锅底
3、不能吃辣的宝宝一定要看好包装～ 我没注意看买了爆辣… 结果是两袋米粉用了一包酱… 还是辣的嘶嘶啦啦的🤣（爆辣真的很辣，有种工业辣的感觉，不像是自然的😂）
在米国因为疫情已经呆了一年的我😅 自己DIY了太多美食… 下次介绍其他的给各位宝宝～
最新评论 5
:亲你冷冻的那个袋子里是香菜吗？这种方式好储存吗
:是的，图七下面有介绍如何储存，简直是好用到没朋友![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:大半夜的我也饿了
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
罪过了
回复 @Heather197:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)