l🛒食材
盐、面条(类似图三这种牛肉面更适合做炒面)、姜、火鸡肉、油、蒜头、生抽、老抽、豆瓣酱(不喜欢吃辣的可以不加)
👩🏻🍳做法
1. 锅里烧水,水开后放一小撮盐,可以让面条更劲道。放入面条,等面煮软后,倒掉热水,换过滤的冷水,放置五分钟,可以让面条保持弹性。
2. 在一锅水里加入两三片姜,煮沸。用沸腾的姜水浸泡火鸡肉三到五分钟,去除腥味。捞出火鸡肉,切成条状。
3. 用少许油热锅,将火鸡肉和蒜蓉倒进锅里翻炒
4. 加入生抽和老抽进行提味和调色,继续翻炒
5. 加入少量豆瓣酱,翻炒出香味
6. 把备好的面条倒进锅里,继续翻炒
7. 出锅
最新评论 10
:谢谢你的金币支持
:太棒了你
:谢谢懒人快手菜哈
:好吃😋
:嗯嗯~而且做起来不复杂☺️
回复 @LuluBabyC:
:好聪明的消灭火鸡办法
:哈哈哈突然觉得火鸡肉很百搭
:还美味呢😋
:嗯嗯!好吃~