发点儿囤货…这个是上周做的
家里剩的牛肉碎一直不知道做点啥 一般炒菜都用猪肉
牛肉碎是之前做韩式紫菜包饭剩下的
发现了这个快手牛肉锅贴于是打算试试!
🥟简单步骤如下:
牛肉碎用料酒 生抽 老抽 耗油 五香粉(这里并不是很专业 还可以加葱姜末等等看个人爱好)腌制,还可以放韭菜或者韭黄碎,我因为懒只放了肉🤣
饺子皮提前一天放冷藏解冻,包的时候很简单啦,把腌制好的肉馅放在饺子皮中间,对折🤏一下,沾点水比较好捏
中小火放入锅中,底部焦黄加入淀粉水,盖上锅盖焖五分钟左右😌
然而我这个煎的时间短了 而且可能水放多了 变成了漏的蒸饺。。。不过味道还可以
淀粉水也没有弄好。。在锅里变成了透明的一坨一坨的
不知道应不应该放老抽 漏出来的都是黑色的哈哈哈哈 也许可以少放一点儿
希望下次做的时候可以改进(可能就没有下一次了
最新评论 19
:只需要一点点淀粉家水就行了,做出来就是薄薄的冰花,我试过几次,有成功有失败,不过少淀粉就算没有冰花比勾芡一堆强啊
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:感谢姐妹!!
:看饿了
:做的真好啊!看饿了
:锅贴馅儿干一点 底部上色加热水 成功率好一点 冰花底我也没做成功过哈哈哈哈哈 总是铲出来就碎了 也不完整 你可以试试定型后直接用盘子扣出来
:我中午正打算做你那道spam包菜哈哈哈
:好!!
:报告 买了Azul了!盒子手感好好 处女座爱死了! 这周有空研究一下怎么玩!谢谢安利!
:吼!!我朋友买了也爱上了哈哈哈哈 这游戏是著名的推妹神器🤣🤣🤣🤣
回复 @小姚的生活碎片:就是带妹子入桌游坑不要想歪哈哈哈哈
:赞👍
:谢谢
:我想去你家吃饭
:这个可以有!
回复 @Hamburglar: