距离圣诞节还有几天天、
就算今年不能出门， 但是节日气氛还是很浓的.
在家闲着无聊，买了2包小饼干做点圣诞小食给小朋友吃、小学画画功底画了3小时才画完😓
考虑到传统糖霜饼干底， 太甜了. 吃起来也很腻、重点是做起来还麻烦😂所以就买日式小饼干凑数、其实就是懒， 哈哈哈、
懒人糖霜饼干；
只需要一颗鸡蛋白+糖粉就能做糖霜、
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
糖霜：
蛋白粉：22g or 1颗鸡蛋白
糖粉：150g
柠檬汁：几滴（去腥）
将鸡蛋清用筷子搅打,打散之后,和糖粉混合。用刮刀不断翻拌,使糖粉和蛋清完全融合,成为稠厚的糖霜状。一边搅拌一边观察浓稠度。当挑起糖霜以后,滴落的糖霜在几秒钟之內会变得平整,浓稠度就差不多了。再加点食用色素就可以开始画啦～
先给饼干画个圆圈⭕️轮毂， 然后 再填满用的。 可以用牙签挑一下 填满。然后 等糖霜底干了之后， 在进行上面的装饰. 继续装饰其他的糖霜饼干。当一块饼干上有两种以上的底色时,要先画一种颜色,干透以后再画另一种颜色,不然两种颜色相接触
的地方容易溶到一起。比如帽子是两种颜色,可以先用红色糖霜画出帽子三角形,干透以后,再用白色糖霜画底下白色的跟上面的球球。
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
比我想象中简单太多了、
以后各种节日都适用、
因为饼干本身是咸的，所以就算加了点糖霜也不会太甜太腻。
祝大家圣诞节🎄快乐～
最新评论 8
:可以直接买外面的Icing代替吗？
:应该可以吧， 但是好像现成的icing太稠了. 怕不好画.
:太厲害了
:第一次做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:同问![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:请问画完后要拿去焗吗?因为蛋白是生的
:我也想问这个问题
:不需要烤.